3 pomysły na śniadanie || Przepisy na omlety

Cześć! Jak mija Wam poranek? Ja swój zaczęłam od czytania mojej ulubionej książki "Igrzyska śmierci" zajadając się przy tym śniadaniem  czyli: omletem i kawą. W dzisiejszym poście podam Wam przepisy na moje ulubione omlety, zapraszam do czytania. Jeśli jakiś odtworzycie podeślijcie mi zdjęcie na instagramie- izabulat , lub snapczacie- isabelcaa , na którego serdecznie zapraszam.

I. Mój ulubieniec- omlet kakaowy

Składniki:
-płatki owsiane (80-100g)
-jajka (2 sztuki)
-kakao lub białko
-można dodać też banana
*Proporcje możecie dobrać sami, w zależności od porcji jaką chcecie uzyskać. Wszystko mieszamy lub blendujemy i smażymy ,np. na oleju kokosowym. Na górę wybieracie co chcecie, ja zazwyczaj smaruję cieńką warstwą masła orzechowego i kładę pokrojonego banana.



II. Omlet jaglany z cynamonem

Składniki:
- 40g mąki jaglanej (można użyć też innej, np pszennej ale pamiętajcie, że wtedy danie zmieni swoją wrtość)
-3 jajka
-cynamon
-10 ml oleju kokosowego
-odrobina mleka
*Wszystko mieszamy i smażymy tym razem na suchej rozgrzanej patelni. Proporcje możecie dobrac sami.

III. Omlet marchewkowy

Składniki:
-2 jajka ( jedno całe, jedno białko i żółtko oddzielnie)
-2 małe marchewki
-cynamon ( ilość wg uznania)
-troszeczkę oliwy lub innego tłuszczu
-opcjonalnie- wyprażone jabłko
-szczypta soli
* Marchewkę zetrzeć na tartce na średnich oczkach, zesmażyć na patelni teflonowej. Trzeba pozbyć się nadmiaru wody z marchewki, żeby potem nie puściła jej po dodaniu do jajka w czasie smażenia, bo nie będziemy w stanie przewrócić omleta :)
Ubijamy jedno białko na sztywno ze szczyptą soli, a w drugim naczyniu do żółtka i całego drugiego jajka dodajemy cynamon i lekko ubijamy mikserem. Do jajek z cynamonem dodajemy marchewkę i mieszamy, na końcu delikatnie łyżką dodajemy pianę z białka, łączymy, Na rozgrzaną patelnię troszeczkę wysmarowaną tłuszczem kładziemy ciasto i smażymy pod przykryciem około 5 minut na małym ogniu, po tym czasie bardzo ostrożnie przewracamy używając drewnianej łyżki.
Smażymy jeszcze parę minut, wykładamy na talerz, można posmarować prażonymi jabłkami, ja jednak użyłam znowu banana i wiórek kokosowych. (Tego kakaa co jest na górze na zdjęcciu nie polecam).

A do tego wszystkiego kawka z dodatkiem mleka migdałowego i łyżeczka ksylitolu.

To już tyle w dzisiejszym poście, myślę że spodobały Wam się te przepisy, dajcie koniecznie znać co o nich sądzicie w komentarzach i czy tak jak ja uwielbiacie omlety. Miłego dnia!